Ubicación: Defensa 1344, San Telmo; Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Año de construcción: Ca. 1860

Año de intervención: 2023-2024

Superficie intervenida: 492m2

Grado de protección: Cautelar - Área de Protección Histórica (APH); Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Comitente: Pulpería Quilapán S.R.L.

Tareas: Se realizó la evaluación del estado de conservación del inmueble y se preparó un anteproyecto de rehabilitación y adecuación a nuevos usos, teniendo como premisa la coexistencia de un emprendimiento gastronómico y espacio cultural con un estudio multistreaming de "La Colifata", la radio de los internos y ex internos del hospital Borda de Buenos Aires; y actividades complementarias de dicha asociación civil. En este contexto, se realizaron las gestiones municipales pertinentes, incluyendo la ejecución de planos, memoria de intervención y se establecieron los lineamientos de restauración de los componentes patrimoniales del edificio.

Datos relevantes: En el predio existió una casa que databa de 1714 y que habría estado en funciones hasta el siglo XIX, quedando -parte de su estructura- integrada al edificio que se construyó en algún momento, antes de 1860. Este edificio, que por entonces pertenecía a Doña Manuela Babio, funcionó como conventillo hasta 1979, y albergó, además, una tintorería y un taller mecánico. En la década de 1980 -y hasta 1992- pasó a ser la sede de Fundación San Telmo, momento en el cual se le realizaron numerosas modificaciones siguiendo un proyecto del arquitecto Osvaldo Giesso. Éstas incluyeron a la fachada, que fue reconstruida por sugerencia del arquitecto José María Peña, por entonces director del Museo de la Ciudad y uno de los responsables del área histórica, siguiendo el esquema compositivo de los frentes de otras casas de la zona, que databan del s. XVIII. Con el tiempo el edificio tuvo distintos usos culturales o gastronómicos: bar, milonga, galería de arte, taller de actuación, centro de expresiones artísticas, etc.; hasta que en 2012 fue adquirida por sus actuales dueños, para convertirla en la Pulpería Quilapán.